Sağlıklı beslenenler klubü üretendir. Çayı kahveyi demleyip yanına arkadaş yapılıverir hemen, hem de en sağlıklısından.
Mesela bu sabah gözümü açar açmaz kahve makinamı çalıştırıp başladım kurabiye malzemelerimi hazırlamaya.
Akşamdan suya bıraktığım 4 adet hurmanın kabuklarını ve çekirdeklerini ayırdım. Bir muzu çatalı ezdim. 2 avuç kadar kuruyemişi blendırdan geçirdim. 6 yk yulaf ezmesi 4 yk yulaf kepeğini muz ve hurmanın üzerine ekledim. Bir yumurta beyazını da ekleyip pişirdiğim sade kahvenin yarısı ile ıslattım. 1 avuç kadar minik doğranmış kuru meyveleri de ekledim ve tüm malzemeleri hamur gibi yoğurup yağlı kapıda küçük küçük porsiyonlar halinde koydum. 160 derece fırında önce 10 dakika sonra dereceyi 130 a indirerek 10 dakika daha pişirdim.
Şeker yok, un yok, yağ yok. Ne var? Sağlık var!
Haydi mutfağa
Afiyet sağlık olsun
